Mein Kistengarten

Jetzt sehen die Hochbeete schon ganz anders aus und das Meiste an Gemüse ist schon geerntet. Im Frühling habe ich euch gezeigt wie ich die Beete angelegt habe. Mittlerweile hat sich viel getan im Kistengarten. Auch wilde Ecken im Vorgarten habe ich stehen gelassen und Bienchen, Hummel und Co. danken es mir. Was für eine Freude. Mein liebstes ist, mit einer Tasse Tee auf der Gartenbank zu sitzen und den munteren Insekten zuzuschauen. Leider wird eine schöne Mohnpflanze regelmäßig von einer Gartenmaus zerstört. Sie schreckt auch nicht vor den großen Allium zurück. die Knollen hat sie zum fressen gern. Manchmal bin ich da ein wenig genervt. Habe den Mohn in den Hintergarten gebracht, vielleicht findet sie ihn dort nicht und die dicken Hummelchen können sich in den Pollen wälzen.

Die Kohlrabi sind wirklich lecker, man kann sich jetzt wirklich eine gute Mahlzeit zusammenstellen. Dafür habe ich im Frühjahr etwas mehr Einsatz gezeigt, aber jetzt habe ich eine gute Ernte. Fast jeden Tag hole ich meinen Teil aus den Garten.

Der Mangold steht im Kräuterbeet und scheint sich dort recht wohl zu fühlen. Immer wenn irgendwo noch ein Plätzchen frei war, wurden Zwiebeln, Rettich und Co. gepflanzt. Die ersten Radischen sind schon verputzt.

Pflücksalat, die Zuckererbsen kommen langsam und müssen bald geerntet werden. Ganz rechts meine bunten Möhren (letzter Monat)

Schafgabe, Apfelminze, Johanniskraut und Zitronenmellisse. Für die Bienchen und alle anderen Insekten ein paar Hornveilchen.

Einfach einige Kräuter und Blumensamen mischen und in ein vorbereitetes Beet schmeißen, dann geschieht das. Man darf nur keine Hybriden kaufen, die machen keine Pollen und sähen sich selten selbst aus.

Lavendel, ich mag es am Abend an meine Lavendeltöpfe vorbei zu gehen und den schönen Duft zu riechen. Davon gibt es reichlich in meinem Vor- und Hintergarten. Aber da ist noch etwas, aber dafür muss man ganz leise sein und bitte nicht anfassen

Mich wundert dass sie so offen liegen, wo man sie gut sehen kann. Entweder hat die Entenmama sehr viel  Vertrauen oder sie ist noch ein bisschen unerfahren. Meine Bandit hat ihr Nest immer im versteck gehabt.

Hier ist die Mama. Ich glaube sie weiß, dass ihre Babys bei uns in Sicherheit sind. Selbst die Möpschen schauen nicht was da so im Gras liegt. Sie liegen lieber auf dem Sofa und beobachten was in der Küche so los ist.

Jetzt Ende Juni sieht das Möhrenbeet so aus:

Die Schafgabe habe ich im letzten Jahr beim Deichgärtner geholt, aber Hallo kann man da nur sagen. Die ist wirklich so richtig prächtig.

Bis demnächst dann gibt es ein paar leckere Kochrezepte rund um den Garten

Liebe Grüße Eure Margarete

 

Hochbeete bepflanzen

Endlich dürfen wir aussähen und pflanzen. Ich, Frau Ungeduld, habe natürlich schon einen kleinen Teil der Saat im März ausgebracht. Nachdem die Hochbeete angelegt waren und 14 Tage geruht hatten, wurden die ersten Samentüten aufgerissen und in die Beete gebracht.

Ich übe mich in Mischkultur. Säh aber immer soviel aus, das meine gefiederten Freunde auch etwas bekommen. Beim Hochbeet hat man weniger Ärger mit den Schnecken. Ich kann sie sowieso nicht töten, deshalb wäre es egal ob Schnecken da sind oder nicht. Schlimmste Schneckenstrafe, Ente anschaffen.

Mischkultur: gestartet bin ich im März

Zwiebel, Möhre, Radieschen, Pflücksalat, Radieschen und Zuckererbsen

Meine selbstgebastelten Schilder helfen, damit ich alles gut unterscheiden kann. Zu Beginn der Woche habe ich die ersten Möhrentriebe gesehen. Wir haben die Urmöhren ausgesäht.

Im anderen Beet habe ich Zwiebel in die Lücken zwischen den Kräutern, Mangold und roten Sauerampfer, gepflanzt. Diese sind auch schon 5cm groß. Was für ein Spaß wird das sein, die Gemüse ernten und direkt weiter weiter zu verarbeiten. Frischer geht es nicht.

Im anderen Hochbeet stehen, Kopfsalat, Kohlrabi, dazwischen Radieschen und eine Reihe rote Zwiebel. Am Ende vom Beet ist noch eine Reihe frei, da weiß ich noch nicht was dorthin gestellt wird. Dill wurde auch ausgesät. Der erste frische Salat aus dem Garten kann bestimmt Pfingsten auf den Tisch. Da meine Hochbeet eher klein sind. 1,20m x 80cm und 1 x 1 m, werde ich nicht die Mengen ernten, aber es reicht.

An die Hochbeete habe ich kleine Regale geschraubt und Töpfe gehängt. Dort sind meine neuen Erdbeerpflanzen untergebracht.

Auch ein Blumenkasten musste für neue Pflanzen herhalten. Wird alles von den Wattschweinen geprüft. Meinen Kräutertopfgarten zeige ich beim nächsten Mal.

Liebe Grüße Margarete aus Dangast

Hier noch ein paar Vorlagen für Pflanzenschilder

Schöne Pflanzenschilder selber machen

Jedes Jahr überlege ich wie ich meine Pflanzen am Besten mit Pflanzschilder versehen kann. Das kleine was ihr vorne im Bild seht ist ja sehr schön, aber wenn die Planzen größer werden, kann man das Schild nicht mehr sehen. Was tun, aber als erstes, das braucht ihr um die Schilder nachzubauen

Laminiergerät

kleine A5 Folien zum laminieren

Saattüten

oder Bilder im Internet suchen. Samentüten Vintage und prüfen ob ihr diese benutzen dürft

oder ihr malt die Blumen, Gemüse und Kräuter und laminiert diese

Schöne gerade Zweige

Klebeband

schöne Holzklammern

Nostalgiesamentüten: Bilder aus dem netten Inter

Eure Samentüten nach dem aussähen weiter verarbeiten. Bei mir sind die Preischilder noch drauf. Die ließen sich nicht abreißen ohne die Tüten kaput zu machen. Werde diese nach der Saat vorsichtig abnehmen.

  • Nostalgiebilder ausdrucken und ausschneiden
  • Die Zweige in Form schneiden, sie sollten ca. 40cm lang sein
  • Bilder oder Samentüten laminieren
  • mit Klebeband von hinten an die Zweige befestigen
  • zum Schluss mit einer Klammer an den Zweig fest machen. Sieht schön aus und die Schildchen halten sich gut am Zweig fest.

Das sieht doch so richtig nett aus und wenn Blümchen und Co. größer werden kann man die Schilder noch sehen.

Mangold und Co. kommen langsam in die Pötte und meine Hornveilchen haben ein schönes Pflanzenschild.

Oregano im Korb. Ich könnte mir auch gut vorstellen ein Kraut in einen Topf zu pflanzen, das Schildchen dazu und den Topf mit einem Stück Stoff umwickeln. Das mache ich jetzt, habe für die Schwiegermutter Marokanisch Minze gekauft. Mit einer Schnur alles zusammenbinden und zur nächsten Einladung anstatt Blumen mitnehmen. Das war mein kleiner Pflanzenschilder Tipp

Liebe Grüße Margarete aus Dangast

 

Ab in den Garten

Als im Februar die Frühlingsgefühle einer Gärtnerin geweckt wurden, war klar, jetzt muss ich was tun. Die Gärtnerin bin ich, die Margarete. Erst einmal auf die Bank setzen und überlegen was man tun kann.  Eine Tasse Tee dazu und die Seele baumeln lassen. Arbeit gibt es im Frühjahr genug. Dieses Jahr gab es einen frühen Frühlinganfang. Die ersten Bienen und Schmetterlinge suchten nach Nahrunsg, aber der Garten war noch nicht so weit. Also zur nächsten Gärtnerei und Bienenpflanzen besorgt. Gesagt getan. Einige Blümchen gepflanzt und nun kann die Arbeit beginnen. Mein Hochbeet welches ich im letzten Jahr angelegt hatte ist eingesackt und muss noch einmal bearbeitet werden. Ungeduldig wie ich im letzten Jahr gewesen bin, war es schon bepflanzt. Schafgarbe, Johanniskraut, Bohnenkraut und Co. haben sich dort sehr wohl gefühlt. Leider mussten sie ausgebuddelt werden. Das Hochbeet habe ich dann mit Erde aufgefüllt und direkt ein wenig Hornspäne und Biodünger untergearbeitet.

Nun sind diese Pflanzen wieder an Ort und Stelle.

Am 1.März dann, die Offenbarung. Ein Holzmensch in Obenstrohe (kleiner Ortsteil von Varel) hatte so richtig schöne und große Kisten. Da habe ich mir zwei Stück gekauft. Sie sind etwa 1 x 1 m groß und 50cm hoch. Nun fehlte nur noch Strauchschnitt und Laub, damit die Kisten befüllt werden können. Das war schnell besorgt. Beim alten Minigolfplatz an meinem Laden gibt es immer reichlich Laub und auch genügend Äste die Frau verwenden kann.

Ein Unkrautvlies habe ich in die Kisten getackert, damit das Holz ein wenig geschont wird. Werde mir noch aus Leinöl und Rotweinessig einen Schutz herstellen, der von außen aufgetragen wird.

Äste, Strauchschnitt ganz nach unten in die Box, danach kommen die Blätter oben drauf. Ich habe alle Blätter genommen die mir unter den Rechen kamen. Alles fest drücken und angießen. Einige Blumentöpfe ausgekippt und auf das Beet gepackt. Ist ja auch Erde und Pflanzen, dachte ich so. Außerdem spart es Erde. Jetzt wird mit Erde aufgefüllt und gewartet, das Beet kann noch absinken. In 14 Tagen werde ich dann alles auffüllen und meine erste Saat ausbringen.

So sieht es jetzt erst einmal aus. Aber das wird noch man muss nur abwarten. Übrigens mein Garten ist kein feiner Vorzeigegarten sondern verändert sich jedes Jahr ein bisschen. Ich finde ihn schön so und alles was das kreucht und fleucht ist auch zufrieden.

Im nächsten Artikel zeige ich euch wie man schöne Pflanzenschilder herstellt.

Liebe Grüße Eure Margareten

Suppengrün einsalzen

wie einfach das ist, könnt ihr gleich sehen. Habe das Rezept aus dem Internet und ein bisschen verfeinert. Geht ganz einfach. Suppengrün kaufen klein schneiden und in den Mixer. Dort wird es noch einmal klein gehackt. Salz dazu geben. Alles gut durchmischen und im Backofen 1,5 Stunden bei 80° trocknen. Zwischendurch mit einer Gabel die Gemüsemasse auflockern.

Hier mein Rezept, ich gebe aber noch den Link der Bloggerkollegin am Ende weiter.

Die Milchflaschen gibt es bei Flaschenbauer. 150ml  Inhalt. Man kann auch alte Gläser benutzen die gut ausgespült sind. Weil frisches Gemüse hinein kommt, die Gläser mit Alkohol desinfizieren. bisschen Korn in die Gläser geben und durchschütteln. Trocknen lassen und befüllen.

Auf 100g Gemüse rechnet man 10g Salz zur Konservierung. Das ist schon alles.

Selbst gemachte Gemüsebrühe… Geschenke aus dem Glas 7

1000g Gemüse und Kräuter

120g grobes und feines Ursalz gemischt

6 Gläser a 150ml Inhalt

Backpapier

Lauch, Karotten, Sellerieknolle, Petersilienwurzel, bisschen Liebstöckel, 2-3 getrocknete Tomaten, 1 kleines Stück Ingwer und ein halbes Bund glatte Petersilie.

Alles winzig klein schneiden und im Mixer Portionsweise zerhacken.

Gemüse mit Salz mischen. Ich habe grobes und feines Ursalz benutzt. Gemüse-Salz Mischung im Backofen bei geöffneter Türe (80°)( muss nur einen Spalt geöffnet sein) ca. 1,5 Std trocknen lassen.

Die Masse durchmischen, auskühlen und in Gläser füllen. Im Kühlschrank ist das Suppengewürz mehre Monate haltbar.

Viel Spaß bei der Vorratsvorbereitung

Margarete

Kleiner Nachtrag, habe heute die Gemüsebrühe ausprobiert. Kam in die Soße, lecker. Habe das Gemüse mit den Zwiebeln angedünstet und zur Soße getan.  Hier geht es gleich weiter ich verabschiede mich noch einmal und wünsche viel Erfolg beim Einsatz des Suppengewürz.

Liebe Grüße Margarete

 

 

Flamingo

Dann bauen wir uns mal einen Flamingo. Vor einigen Jahren ist dieser Flamingo entstanden. Dies geschah in der Umsetzung von „Alice im Wunderland“. Er ist nicht ganz so einfach nachzuarbeiten. Allerdings kann man gut Stoffreste verwenden, die aus der Krabbelkiste stammen. Hier eine kleine Auswahl an Ministoffen die sich  besonders gut eignen. Ministoffe soll heißen kurzflorige Mohaire, Kaschmir und ähnliche Stoffe.

 

Die Anleitung für den Flamingo habe ich als PDF für euch am Ende des Artikels

Damals sind so manche gefiederten Freunde von der Nadel gehüpft. Der Flamingo ist wirklich nicht allzu schwer nachzuarbeiten. Aber man benötigt schon ein Stück Erfahrung in Sachen kleine Dinge basteln. Er ist zwar ziemlich groß, 18cm, dabei sehr Filigran und mit ein bisschen Fummelarbeit ist das kleine Kerlchen an einem Wochenende zu schaffen.

Materialliste für den Flamingo

Von den abgebildeten Stoffen benötigt ihr jeweils ein Stück (20 x 30 cm)

Blumendraht – Softummantelt

Entweder: Ölpastellkreide schwarz und rosa

Oder           Kosmetik Kajal schwarz und rosa Lidschatten

Oder           Copikmaler Farbe siehe oben

Augen        4 mm schwarz ihr könnt auch schauen ob ihr so abgefahrene Vogelaugen bekommt, dann ein bisschen größer, so 5mm.

Alice im Wunderland „Flamingo“

 

 

Wir starten:
Das ist die Stoffauswahl für den Flamingo. Beim ersten habe ich ein helles Stoffstück für den Schnabel gewählt.

Einzeichnen wie folgt:

Mikrofaser rosa/orange:

Bauch 2 x gegengleich

Kopf-Hals 2 x gegengleich

Flügel 4 x gegengleich oder

2 x gegengleich aus Mikrofaser und 2 x gegengleich aus passendem Pfotenstoff

Oberschenkel 4 x gegengleich;

Pfotenstoff hellbeige oder rosa:

Schnabel 2 x gegengleich

Highpile rosabraun-rostbraun:

Paddel-Füße 4 x gegengleich

zwei Stücke 3-4cm breit x 10cm lang für die Beine

Zuschneiden:

Bitte mit einer Nahtzugabe von 3 mm zuschneiden. Wir nähen auf der Einzeichenlinie. Es eine große Wendeöffnung am Hals des Flamingos eingezeichnet. Die sollte wirklich so groß sein. Man kann sonst den Hals-Kopf kaum wenden. Besser mit einem kleinen Matratzenstich von außen weiter arbeiten, als beim Wenden das Werkstück zerreißen.
Beißt einfach mal in den sauren Apfel.
Übertragt bitte alle Markierungen mit einem Faden.

Auch dieses Mal gilt. Dünne Nadel und kleine winzige Stiche beim Nähen.
Jetzt können wir starten.

Ich schneide mir wie immer die Werkstücke nach und nach zu, so wie ich sie gebrauche. So geht nichts verloren.

und hier die PDF zum runterladen für euch

E-Book Alice im Wunderland -Flamingo-

Ich wünsche euch viel Spaß bei der Umsetzung des Stelzenvogels

Eure Margarete

 

 

 

 

 

Frohe Weihnachten

 

Feiert schön und lasst es euch gut ergehen. Wer Lust hat kann mich/uns beim Winterzauber in Dangast besuchen.

Winterzauber vom 28. bis 30.12.

Liebe Grüße Wattschweine und Margarete

Wattschein mit Seesternblume. Wächst nur hier im Jadebusen und man kann sie nur sehen, wenn man an Wattschweine glaubt.

Kekse

Ein Ruckzuck Rezept und total lecker

Hier der Link zur Wattschweinseite

Lecker

Viel Spaß beim backen. Morgen werden Wattschweinkekse gebacken. Rezept und Schablone für die frechen Wattschweinchen gibt es noch in dieser Woche.

Liebe Grüße Margarete und Wattschweine